MUTFAKSEVERLER İÇİN EĞİTİMLER

Kruvasan & Danish

MSA mutfağında bir sanat eseri yaratmaya hazırsanız başlayalım.

MSA mutfağında bir sanat eseri yaratmaya hazırsanız başlayalım. Tıpkı usta bir sanatçı gibi eserinizin her detayı için çok emek harcayacaksınız. Ama eserinizin son halini gördüğünüzde hayranlıkla bakacaksınız. Evet, eser diyoruz. Çünkü kruvasan ve danish yapımını öğreniyoruz. Adeta bir sanat olan kruvasan ve danish yapımını mutfağın tezgahına taşıyor, farklı reçetelerle size sunuyoruz. İçindeki sanatçıyı ortaya çıkarmak isteyenleri şöyle alalım.

Workshop’ta Öğrenilecek Teknikler

Kruvasan ve danish hamuru hazırlama, tur verme, mayalama ve pişirme teknikleri
Farklı türde dolgu hazırlama ve kullanımı

Notlar

13 Ağustos tarihli eğitimin ders programı aşağıdaki gibidir;

Kruvasan &Danish
1. Ders	13 Ağustos Cumartesi	10.00-16.00
2. Ders	14 Ağustos Pazar	10.00-16.00

Workshop Menüsü

1. Gün

Kruvasan hamurunun hazırlanması ve turlanması
Badem kreması ve pastacı kreması yapımı
Marzipan yapımı (Demo)
Danish hamurunun hazırlanması

2. Gün

Danish hamurunun işlenmesi (kafes, örgü, rüzgârgülü ve kayık şekil işlemeleri)
Kruvasan hamurunun işlenmesi, mayalanması ve pişirilmesi
Pain au chocolat yapımı
Sultana roll yapımı

Bilinmesi Gerekenler

tewtsaaasdf

testaadsafss

Diğer

Eğitimler 6 kişiliktir.
Derslerin telafisi yoktur, yerinize başkası katılamaz.
Biletler tek kişiliktir. İstasyonlarda (çalışma alanlarında) tek çalışılmaktadır.

Diğer tüm bilgi ve sıkça sorulara göz atın.

WORKSHOP TAKVİMİ

Bu workshop satışa çıktığında sizi haberdar edeceğiz. “Hesabım” menüsünden takip edebilir, değişiklik yapabilirsiniz.

Tüm biletler tükendi. İlginize teşekkürler.

İlginizi çekebilecek diğer workshop’lar